Sisu

• Sisu: erinevus rulli ja käsirulli vahel
• Võrdlusdiagramm
• Mis on rull?
• Mis on käsirull?
• Peamised erinevused

Sushi on köök, mis koosneb keedetud viinamarjadest valmistatud riisist ja mida serveeritakse kalaköögiviljade, liha, munade või muude keetmata mereandidega. Rull ja käsirull on sushiga seotud; need kaks terminit käsitlevad sushirulle. Sushi-rullid, käsirull ja rull erinevad üksteisest nende rullide kuju ja serveerimise osas.

Jaapanis kannab rull nime Maki, käsirull aga Tamaki. Pärast ümbrise tegemist lõigatakse rull mitmeks tükiks. Erinevalt sellest näib sushiga mähitud käsirull koonusena ja see on rulliga võrreldes suurem. Kuna käsirulli ei lõigata tükkideks, on see mõeldud ainult ühe inimese söömiseks.

Sisu: erinevus rulli ja käsirulli vahel

• Võrdlusdiagramm
• Mis on rull?
• Mis on käsirull?
• Peamised erinevused

Võrdlusdiagramm

Mis on rull?

Sushi-rullid on kogu Jaapanis väga kuulsad ja tänapäeval reisivad nad maailma eri piirkondadesse. Nimekiri, mida põlispiirkonnast nimetatakse ka Maki, on selline sushirull, kus pärast riisi ja merevetikate garneerimist ja pakkimist pakitakse seda; see on lõigatud mitmeks tükiks. Sellise rulli ümbris on silindrikujuline ja iga lõigatud detaili nimetatakse rulliks. Kulude kärpimine muudab selle funktsioneerimiseks vähemalt ühe inimese jaoks. Või teisiti öeldes võiksime öelda, et sushi on nimekiri, mida eelistatakse alati, kui kogute ja kui soovite meelega oma söögist või taldrikust teiste inimestega rääkida. Peale sushirullide on ka kuulsad rullid munarull ja kevadrull. Kevadrull on teie hiina päritolu silindrikujuline suupiste, mis on tavaliselt köögivilju täis ja millel on õhuke riisijahust koosnev kate. Teisest küljest on Egg Roll Ameerika-Hiina suupiste, mis koosneb kuubikuteks lõigatud lihast või krevettidest ja hakitud köögiviljadest, mis on mähitud munaga tehtud jahu tainasse ja kastetud enne praadimist muna sisse.

Mis on käsirull?

Käsirull on ainult ühe inimese söömiseks mõeldud rull; käsirulli silindriline või pikk toru kuju muudab selle rulliga võrreldes suurema suurusega. Inimene ei suuda seda rulli ja käsirulli komponentidest eristada; vormi ja serveerimisega saab maksimaalselt ära sushi-rullide vahe. Käsirulli nimetatakse ka Jaapanist pärit tamakiks. Tänapäeval eelistavad paljud inimesed käsirulli söömist alati, kui nad sooviksid süüa suuremas koguses sushirulli ja ei soovi, et seda teistega jagataks. Sushi on köök, mis koosneb keedetud viinamarjadest valmistatud riisist ja mida serveeritakse kalaköögiviljade, liha, munade või muude toorete mereandidega. Peamiselt on olemas viit sorti sushi, millest Nigiri kuulub silmapaistvamate sushitüüpide hulka, milles pressitakse toorest kala tükid maitsestatud riisi kohal.

Peamised erinevused

1. Jaapanis kannab rull nime Maki, käsirull aga Tamaki.
2. Pärast ümbrise tegemist lõigatakse rull mitmeks tükiks. Erinevalt sellest näib sushiga mähitud käsirull koonusena ja see on rulliga võrreldes suurem.
3. Käsirull on koonusekujuline, samal ajal kui rull on silindrikujuline või torukujuline, mida saab jagada mitmeks tükkiks.
4. Käsirull siis, kui tahetakse tarbida suuremat kogust sushirulli ega soovi seda teistega jagada. Vastupidi, nimekirja eelistatakse alati, kui kogute ja kui tahate teistega oma söögist või taldrikust rääkida.